sábado, 23 de maio de 2009

Brodo italiano

ingredientes
para 2 pessoas

2 cubos de caldo de carne
1 litro de água
1 pacote de capeletti( de sua preferencia)
1 litro de água

Ferva a água com 2 cubos de caldo de carne adicione sal e pimeta a gosto , quando estiver bolente despeje o capeletti e cozinhe de acordo com a embalagem. Não retire a água pois o brodo italiano é na verdade uma sopa de capeletti. Sirva com queijo ralado é otimo!

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