Essa receita contém quase todos os legumes relacionados a saúde física.
Òtima para o inverno, quando aquelas gripes chatas aparecem!
Ingredientes pra 2 pessoa
1 pimentão picado sem as sementes
3 tomates sem sementes picados
1 cebola picada grande
1 beringela sem casca e picada
4 dentes de alho amassados
1 abobrinha picada
azeitonas a gosto
sal
pimenta
orégano
1 colher de açúcar
suco de meio limão
azeite de oliva
Pique os legumes, enquanto isso visualize se alguém em casa estiver doente, ele comendo a caponatta e agindo como um elixir de cura.
Aqueça o óleo refogue todos os ingredientes por ultimo misture os temperos o açúcar e o limão. fácil e delicioso.
Já sabem a magia é a sua intenção posta no alimento, junto com as sua propriedades nutritivas ou magicas!
Eu servi com arroz, mas a receita original é com pão para fazer bruschetta.
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