quarta-feira, 10 de junho de 2009

Bolo da Bruxa



Bolo da Bruxa
  • 1 xícara de mel
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de manteiga
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de yogurte
  • casca de limão ralado
  • 1 pitada de manjericão
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 2 maçãs cortadas em rodelas no sentido horizontal com casca.
Bater bem os três primeiros ingredientes, acrescentar os ovos e continuar a bater. Colocar a farinha e os outros ingredientes, menos as maçãs. Untar uma forma com manteiga, polvilhar açúcar com canela, colocar as rodelas de maçãs e jogar a massa por cima. assar em forno já aquecido. Este bolo é ideal para ser utilizado nos sabás, ou quando quiser promover um encontro entre bruxas.

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