sexta-feira, 19 de junho de 2009

Bolo de frutas para Yule


Yule é este fim de semana então aqui a receita do bolo de frutas.

Ingredientes:
4 ovos
1 xíc. de açúcar
2 xíc. de farinha (trigo)
1 xíc. de leite
1 tablete de margarina
1 tablete de chocolate (ao leite)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xíc. de frutas cristalizadas ou frescas

Preparo:
Bata as claras em neve, na clara ser adicionado por ultimo fermento. Faça a massa misturando bem. Na massa, adicione as frutas cristalizadas. Despeje na forma e asse durante 30 min. Após ficar pronto, derreta o chocolate e despeje sobre o bolo.

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