segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

Meu risoto de pera com gorgonzola afrodizíaco

La vai eu e meus experimentos afrodizíacos!
Vou usar pera e queijo pois pera é uma das frutas de Afrodite, Priapo, Dionísio todos deuses da paixão, luxuria... E queijo, energia positivas força, vitalidade...

Vamos usar:
uma xicara de arroz comum( a original é arroz arboreo, mas pensei pq nao arroz comum)

3 dentes de alho
manteiga e azeite de oliva( ja expliquei esse segredo mas la vai o repeteco, o azeite nao deixa a manteiga queimar na panela)
sal e pimenta a gosto
1 cubo de caldo de galinha
1 xicara de saque (a original é vinho branco, mas tenho saque em casa e é só pra evaporar e dar a liga no risoto rsrsrsr)
1 cebola picada
150 g de gorgonzola
1 pera descascada e picada


Numa panela refogue na manteiga e no azeite o alho e a cebola refogue bem, acrescente o arroz refogue mais um pouco, coloque o caldo de galinha, o a xicara de saque e o gorgonzola mexa bem ate o gorgonzola derreter, acrescente mais uma xicara de ague de deixe cozinhar por 10 minutos. Por ultimo coloque a pera em cubos e cozinhe mexendo de vez em quando por mais 5 minutos e pronto. O cheiro fica otimo e claro agradou quem eu queria!
Voce pode fazer com o arroz arboreo claro, e o efeito....

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